ラーメン二郎の京都進出が正式決定、「ラーメン街道」一乗寺にガチンコ殴り込み

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ついにラーメン二郎が京都に進出。しかもガチンコの立地です。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

京都ラーメンの流れをくむ「秋田ブラック」の大御所「末廣ラーメン本舗」を味わってきました

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秋田の名物ラーメンと京都には深い繋がりがあったのです。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

「バリカタ?何それ?」なゆるふわ手打ち平麺がたまらない、佐野ラーメン「万里」を味わってきました

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ラーメンの麺は固めがよい?そんな常識の真逆を突っ走る素敵なラーメンが栃木県には存在していました。 (さらに…)(続きを読む...)

イスラム教のハラル認定を受けたラーメン屋、京都祇園の「成田屋」を体験してきました

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ハラル認定のラーメン屋が京都の観光エリアのど真ん中、祇園に存在しています。どんな同じなのでしょうか?レポートします。 (さらに…)(続きを読む...)

京都一との評判の名高い、山中に佇む「俺のラーメンあっぱれ屋」を1時間半待ちで食べてきました

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全国屈指のラーメン激戦区、京都。しかしそのナンバーワンと名高い店は京都市内ではなく、とある山の中に佇んでいました。レポートします。 (さらに…)(続きを読む...)

「中華そば しば田」の第一号卒業生が京都の左京区に「煮干そば 藍」をオープン

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東京のラーメンファンで知らない人はいない「中華そば しば田」。その第一号卒業生が独立、京都市左京区に「煮干そば 藍」をオープンしました。レポートします。 (さらに…)(続きを読む...)

「天一の日」なので京都市北白川の天下一品総本店に突撃してきました

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10月1日は何の日?都民の日、眼鏡の日、コーヒーの日といろいろありますが、何と言っても天下一品の日!ラーメン無料券が全国の天下一品で配布されるのですが、ここはなんといっても総本店でしょう。 (さらに…)(続きを読む...)

個性あふれる濃厚こってりな和歌山ラーメン「山爲食堂」の中華そばを食べてきました

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関西では比較的地味な扱いをされる和歌山県。しかしそこには無類の和歌山ラーメンが存在しています。今回はそんな中でも個性的と評判の高い山爲食堂を訪れてみました。満腹、大満足の味です。 (さらに…)(続きを読む...)

京都ラーメン最濃厚のどろどろスープ、鶏を極限まで凝縮した「極鶏」を食べてきました

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京都ラーメンといえばとにかく濃厚なスープが特徴。その中でも究極クラスと言われ、現在話題沸騰中の鶏系ダシのラーメン店、「極鶏」を味わいに行ってきました。 (さらに…)(続きを読む...)