サーモンの概念を20分で覆す「レアスモークサーモン」のつくりかた

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以前BUZZAP!で紹介したポータブル燻製マシンを用いると、驚くほど簡単にサーモンの概念をひっくり返すことができます。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)