サーモンの概念を20分で覆す「レアスモークサーモン」のつくりかた

以前BUZZAP!で紹介したポータブル燻製マシンを用いると、驚くほど簡単にサーモンの概念をひっくり返すことができます。詳細は以下から。 (さらに…) (続きを読む…)