日清の「どん兵衛」が袋麺に、かつてない食感を実現してラインナップは2種類

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日清食品のロングセラーとも言えるインスタントうどん「どん兵衛」が初の袋麺になりました。 詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

うどんを使ってうどんを茹でる、うどん県・香川から「うどん永久機関」が登場

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香川県といえばうどん、うどんと言えば香川県。県民のうどんに対するラブは他県の住民を圧倒する勢いですが、今度はうどんを中心とした「永久機関」のような、とんでもない仕組みが作られようとしています。 (さらに…)(続きを読む...)

「地獄おいしい!」長崎県、五島うどんの地獄炊きは寒い冬の強い味方

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うどんといえばやはり「うどん県」が有名ですが、それだけではありません。長崎県五島列島には日本三大うどんにも数えられる五島うどんがあり、「地獄炊き」というなんだか空恐ろしい名前の食べ方があります。どれだけ恐ろしいのか実際作ってみました。 (さらに…)(続きを読む...)