大切なことなので最初に強調しておきますが、これはラーメンではなく「そば」です。詳細は以下から。
セブン‐イレブン・ジャパンが10月13日に「日清のどん兵衛 背脂風豚ニンニク濃厚ラー油太そば」（税別220円）を発売することが分かりました。
これまでのどん兵衛シリーズでもそばは基本あっさりでしたが、そのイメージを完全に覆す「濃厚でこってりとしたガッツリ系ラーメン のような味わい」を実現したオリジナル商品とのこと。
太麺のそばに、ニンニクを効かせた豚骨ベースの濃厚スープをあわせ、仕上げに「特製こってりオイル（豚ニンニク風味ラー油）」を加えることで豚とニンニクの風味をさらに濃厚にブーストするという隙のなさには作り手の濃厚民族の熱い血潮が感じられます。
また具材にもチャーシュー、ネギに加えて背脂風のかやくが使われており、こってり感はさらにマシマシに。正直京都ラーメンでもなかなかここまでは攻めません。
背脂、豚、ニンニク、濃厚、ラー油、太そばと、商品名のワードのすべてにがっつりこってり感がマシマシなこの商品、胃腸への自信の落ちてきた世代には少々キツそうな上に、人と会う前に食べるのもかなりリスキー。
自らハードルをガチ上げして攻めの姿勢を隠さない「背脂風豚ニンニク濃厚ラー油太そば」、日清の本気を見ることができる一品なのかもしれません。
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