「冷薫」を驚くほど簡単お手軽に作成できるポータブル燻製マシン「グリーンハウス スモークメーカー」がすごい

このエントリーをはてなブックマークに追加

燻製の中でもハードルの高かった「冷薫」をこれ以上なくお手軽に作成できるポータブル燻製マシンを実際に試してみました。これはかなり革命的です。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

深煎りコーヒーがアルツハイマー病とパーキンソン病の予防に効果的との研究結果

このエントリーをはてなブックマークに追加

コーヒー好きにはダメ押しとなる朗報です。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

ビールの値段が最悪2倍に、気候変動で世界的な大麦不足と価格高騰の恐れが指摘される

このエントリーをはてなブックマークに追加

気候変動は決してどこか遠い島が水没したり氷山が消滅するだけの話ではないのです。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

「この世界の片隅に」制作メンバーが再結集したオタフクソースのWebアニメが感無量

このエントリーをはてなブックマークに追加

この世界のさらにいくつもの片隅にある物語のひとつ、なのでしょうか。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

4000年前のバビロニアの粘土板に刻み込まれた「世界最古のレシピ」が再現される

このエントリーをはてなブックマークに追加

古代の味を再現するとこんなことになっていました。いかがでしょうか? (さらに…)(続きを読む...)

珍味中の珍味として知られる石川県名産「ふぐの卵巣糠漬け」を実際に調理してみました

このエントリーをはてなブックマークに追加

既にその存在は知られるようになってきた「ふぐの卵巣糠漬け」。一歩進んで素材として調理してみました。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

深い緑色のスープが香る、富山県高岡市の「高岡グリーンラーメン」を食べてみました

このエントリーをはてなブックマークに追加

富山には色とりどりのラーメンが存在しているようです。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)