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「本物と変わらない味のノンアルコールビール」製法ついに発見、しかもSDGs対応

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美味しいノンアルコールビールの開発は年々進んでいるものの、まだどこか物足りない…というビール好きは多いはず。 そんな人への最終回答となる「アルコールがないだけでビールと同じ味」のノンアルコールビールが作れるようになるかもしれません。詳細は以下から。  … 記事の続きを読む

クラフトビールと普通のビールの違いが科学的に判明、醸造所ごとにタンパク質に大きな特徴

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日本でも近年流行のクラフトビール。大量生産されるメーカーのビールとは大きく異なっていることが分かりました。  … 記事の続きを読む

焼きたてベーコン風味のクラフトビール「Bacon＆Kegs」爆誕、本物のベーコンを使ったつまみ不要のビールに

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もしかしたらビールがツマミと融合する時代がやってくるのかもしれません。詳細は以下から。  … 記事の続きを読む

「キリン一番搾り」の「首里城復興応援デザインパック」が九州沖縄限定発売、全国発売を望む声集まる

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ぜひともこれを飲んで復興に協力したいというビール好きが日本中にいるはずですが…全国発売されるでしょうか？詳細は以下から。  … 記事の続きを読む