【印度通信 Vol.11】インドの街角のお食事事情【スナック・軽食編】

インドは東南アジアなどにも似て、外食文化が盛んです。小腹がすいた時にちょい食べができる屋台もあちこちにあり、おやつ感覚で食べ歩くのもインドの醍醐味です。  … 記事の続きを読む

【印度通信 Vol.10】インドの街角のお食事事情【定食編】

インドと言って思い浮かべる料理は間違いなくカレーでしょう。まさしくここインドはカレーの国。街角の食堂を食べ歩いてみました。  … 記事の続きを読む

【印度通信 Vol.9】ヴァラナシにクンブメーラがやってきた

クンブメーラへの巡礼を済ませた人々が次に向かうのが、シヴァの最大の聖地のひとつであるヴァラナシ。もともと世界的に有名な聖地ですが、現在12年に一度の賑わいを見せています。  … 記事の続きを読む

【印度通信 Vol.8】最大人口3000万人、2ヶ月限定のメトロポリス【幻の巨大都市編】

クンブメーラ会場にいるのはもちろんサドゥーや聖者だけではありません。数百万の巡礼者たちが会場を埋め尽くし、幻の巨大都市ができあがります。  … 記事の続きを読む