日本人なら自分でも育ててみたくなること間違いなしです。詳細は以下から。
日本のキノコの代表格として、世界でも「Shiitake」で通用するキノコ、しいたけ。原木や苗床キットを使えば自作できると言われますが、さっそく自作してみたくなる動画が話題です。
YouTubeチャンネルAnother Perspectiveの写真家Jensさんはブロック状の苗床を使ってしいたけの自家栽培にチャレンジ。2つのカメラで5分に1ショットのタイムラプス動画を撮影しました。それがこちら。
美味しそうなしいたけがぐんぐん育っていく様子がたまりません。わずか10日間のうちに私たちにはおなじみのあのキノコが盛りだくさんに。
Jensさんは最終的に500グラムのしいたけを収穫。これは自宅でチャレンジしたくなりますね。取れたてを炙って醤油を垂らし…と考えるだけで最高です。
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