「肉が固い」と苦情、松屋の自信作「牛カルビ丼」などが急遽販売終了

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大手牛丼チェーン店の松屋が「牛カルビ丼」などのカルビメニューを販売終了したことが明らかになりました。



牛カルビメニュー販売終了のお知らせ|松屋フーズ

松屋フーズが本日付で発表したプレスリリースによると、同社は現在販売している「牛カルビ丼」「きんぴらキムチ牛カルビ丼」「牛カルビ定食」について、本日6月15日(金)11時をもって販売を終了するそうです。なお、販売終了時間については店舗によって異なる場合があるとのこと。

同社は販売終了の理由として、「肉が固い」などの意見が顧客から寄せられたことを挙げており、「商品の改善が必要であると判断いたしました」とコメント。

ちなみに「牛カルビ丼」は松屋が「自信作」として今年4月5日に満を持して発売したばかりの新商品で、6月7日には玉ねぎを加えるなどして牛カルビメニュー3種類をリニューアルするなど、力を入れていた商品でした。

「牛カルビ丼」はジューシーな牛カルビを鉄板で香ばしく焼き上げた松屋の自信作で、旨味の効いたタレがお肉の味をより一層引き立てます。
さらに「牛カルビ丼」は化学調味料、人工甘味料、合成着色料、合成保存料を使用しない、身体がよろこぶ自然の味もお楽しみいただけます。
「牛カルビ丼」を是非お召し上がりください。


リニューアルからわずか1週間後に急遽販売終了が決定したわけですが、逆に言うと松屋が自社のイメージダウンにつながりかねないと判断するほど肉が固かったということなのでしょうか……。

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