昆虫食 | Buzzap！

昆虫食を楽しめる日本初の「蟲カフェ」開店へ、灯螂舎がクラウドファンディングをスタート

2020年12月15日12:02 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: クラウドファンディング, 昆虫食, 灯螂舎

昆虫食を楽しめるものの、これまでのイロモノ路線とはひと味違ったコンセプトでの「蟲カフェ」をつくろうとクラウドファンディングが始まっています。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

2020年5月13日13:59 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: 昆虫食, 無印良品

ついに超メジャーなメーカーが昆虫食プロダクトに乗り出しました。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

2018年5月31日17:00 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: 京都, 昆虫食

もはやキワモノではなく優秀な栄養源として開発されています。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

2017年10月21日11:30 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: アイテム, 昆虫食

大豆ではなく蚕の繭から醤油を作るべくクラウドファンディングが始まっています。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

2017年7月2日18:00 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: インタビュー, 昆虫食

「関西虫食いフェスティバル」を主宰した昆虫エネルギー研究所代表の佐藤裕一氏が今注目している2種類の昆虫について熱く語ります。 (さらに…)(続きを読む...)

2017年6月25日12:00 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: インタビュー, 昆虫食

「関西虫食いフェスティバル」を主宰した昆虫エネルギー研究所代表の佐藤裕一氏に「シルク醤油」という新しい試みを通じて昆虫食の現在と未来を語っていただきました。 (さらに…)(続きを読む...)

2017年3月3日15:21 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: 昆虫食

日本では悍ましき黒い悪魔、這い寄る混沌として忌み嫌われるあのゴキブリがパンになっちゃいました！詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

2016年10月18日17:41 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: アイテム, 昆虫食

一般的になってきた昆虫食、自宅のキッチンで簡単に食材を作れるキットが登場しています。 (さらに…)(続きを読む...)

2016年7月25日15:47 by 深海 | カテゴリー: ライフ | タグ: 人間, 昆虫食, 生き物, 科学

ゴキブリのミルクが特筆すべき栄養を持っており、人類を救うことになるかもしれません。詳細は以下から。 (さらに…)(続きを読む...)

2015年11月20日11:50 by 深海 | カテゴリー: グルメ | タグ: 昆虫食

昆虫食の新たなステージが始まりました。イナゴを原料にして発酵させた調味料が発売されています。 (さらに…)(続きを読む...)

更新：2021年1月15日